Elstar is verreweg de bekendste appel van Nederland, en ook nog eens een appel om trots op te zijn! Deze zachtzure tot zoete appel is zeer goed geschikt voor verwerking in bijvoorbeeld salades.

De Malus domestica Delcorf heeft een zeer goed aroma en staat bekend als een van de best smakende appels.

De Summerred is ontstaan in Canada uit een kruising tussen Golden Delicious en de McIntosh. Het is een sappige, friszure zomerappel.

De Malus Domestica Rode Dijkmanszoet is een zoete droog- en bewaarappel. Deze appel wordt niet aangeraden te gebruiken voor het maken van moes, na het koken is de smaak matig.Deze appel wordt vaak gebruikt om hete bliksem mee te maken, een oud hollands ge